旭川・上川の塩ラーメン情報｜スポットを探すとんとん TONxTON

ラーメンすがわら本店

キラキラと輝く透き通った絶品スープの塩ラーメン
オープンは昭和49年。「おいしいラーメンをたくさんの人に食べてもらいたい」という思いのもとに創業41年目を迎えました。深く澄んだ味わいの「塩ラーメン」は同店の代名詞。豚骨・鶏ガラ・煮干・野菜からとった透明感のあるスープは多くのリピーターに愛されています。

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豊岡店ならではの味
当店の代名詞、激辛みそラーメンを始め、黒味噌ラーメン　みそ・醤油・塩ラーメン　それぞれ独自の研究を重ね、この店ならではの味が食べたくて…と言って頂けるようになりました。ベースとなるスープはみそと醤油でそれぞれ別に仕込み、激辛みそは食べ進むうちに自然の甘さを感じ、醤油は優しい旨みをを味わえるよう食べ飽きしないスープに仕上げています。脈々と受け継がれた醤油をブレンドしたかつ丼と各ラーメンのセットも大人気です。