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株式会社鶴居村振興公社酪楽館

酪楽館のチーズづくり
ナチュラルチーズ「鶴居」は、豊かな大地で育った牧草を食べ、たっぷりの愛情を注がれて育てられた牛たちから搾られた、新鮮で良質の生乳を原料としています。チーズ職人はその良質の生乳から、丹精込めてチーズをつくります。こうしてつくられたチーズが皆様のもとへと届けられます。食卓に家族が集い、楽しいひと時を過ごす、そこにチーズがある暮らしを私たちは創りたいと思っています。バターやチーズ、アイスクリームなどの乳製品やソーセージ、ハム、薫製などの肉加工、パンづくりの加工や体験などもできます。

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宿房まきごや

落ち着いた雰囲気のログハウスが目印。こだわりの食材を使用した自慢の味を楽しんで。
海藻(アルギット)をふんだんに食べさせた豚はミネラルが豊富でやわらかく、肉くささが少ないため脂身を香ばしく食べられるのが特徴です。自慢の豚肉を使った豚丼やポークチャップ、味噌トンカツ、生姜焼きなどの様々なメニューが楽しめます。美しい自然に恵まれた鶴居村ならではの風景や、厳選された食材をふんだんに使った料理を楽しみながら、旅の疲れを癒すことができるスポットです。