スポットを探す[帯広・十勝]
創作和食 創家(つくりや) -北の屋台-
十勝沿岸の新鮮な魚介類を堪能できるお店。十勝産食材をふんだんに使用した豊富なメニューをご用意しています。
その日に仕入れた新鮮な食材が並ぶ創作和食のお店。十勝沿岸で獲れた新鮮な魚介類を使用した、店主自慢のお刺身や焼き物がおすすめです。
魚介類以外にも十勝産の食材をふんだんに使用した串物や創作料理など、50種類以上の豊富なメニューをご用意。十勝の旬の味をご堪能ください。
※旬の素材を使用しているため、季節によってメニューが変わる場合もあります。
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十勝ミルキー アグファスショップ味想百盛
厳選されたジャージー牛の生乳を使った乳製品を販売!フローズンヨーグルトや名物ソフトクリーム「うしのつの」が人気。
十勝産の原料を使用し、独自の厳しい目で品質管理をしている安心・安全のオリジナルブランド「味想百盛」の販売を行っております。
酪農王国・十勝で生まれたジャージー牛の生乳で作ったフローズンヨーグルトやアイスは特に人気。搾りたての牛乳でつくる濃厚なソフトクリーム「うしのつの」もここで食べられます。
無農薬の牧草を食べて伸び伸び育った十勝・川西地区のジャージー牛から搾られるゴールデンミルク。その美味しさをぜひお試しください!
こてつ -KOTETSU-
絶妙な焼き加減の串と、旬の素材を使った創作料理が気軽に楽しめるお店。焼鶏に合うワインも豊富に取り揃えています。
焼鶏は皮はパリッと香ばしく、中はジューシーに。絶妙な焼き加減に仕上げています。味付けにももちろんこだわりが。素材の美味しさを活かすシンプルな味付けを心がけながらも、「こてつ」らしさも忘れません。数種をオリジナルブレンドした「岩塩」には、ワインに合うようジェノバソースを添えて。さらりとした自家製「タレ」や、ピリッとしたアクセントがたまらない「山わさび」もおススメです。
絶妙な焼き加減の串と、旬の素材を使った創作料理、焼鶏に合うワインや季節の日本酒が美味しい時間を演出します。
池田町観光協会
ワインのまち池田町
池田町は、十勝平野の中央やや東よりに位置している人口約7,000人の小さなまちです。池田町と言えば十勝ワインが有名です。 十勝ワインは昭和38年(1963年)全国で初めての自治体経営ワイナリーとして誕生し、現在では、国内外で高く評価されています。 醸造所であるブドウ・ブドウ酒研究所は「ワイン城」と呼ばれ、北海道でも主要な観光スポットとして紹介され、全国から多くの観光客が訪れます。
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お好み焼 なんちゃっ亭
大阪出身の店主が作るお好み焼はおいしいで。
大阪の手法で地場食材を加工するというコンセプトのもと小麦粉は
すべて十勝産を使用。
店主が共に暮らす馬の堆肥を使って無農薬有機野菜を自ら栽培。
有精卵や牛トロ等十勝産食材を多用している。
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大衆寿司酒場 蝦夷の漁
十勝港で水揚げされた、新鮮で旬なネタの数々!
地元十勝港で水揚げされた、旬のネタを即日入荷。厳選された新鮮なネタを、採れたて、にぎりたてでご提供します。シャリにもこだわり、日本米の王様ともいわれるコシヒカリを使用。炊きたてのふっくらしたお米に秘伝の寿司酢をあわせた、ネタなしでもおいしいシャリです。お寿司のほかにも揚げ物などのメニューも豊富!お席はカウンター席メインとなりますので、お一人様でも気軽にご来店いただけます。
寿司職人が一つ一つ丁寧ににぎる、新鮮なネタの本格寿司をご賞味ください。
- ブログふらり寿司 蝦夷の漁のブログ
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