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釧路おが和
素材を極める手造りにこだわりました。
大正5年創業。「新鮮な素材をより美味しく」を心に、北海道の東、豊かな海の幸に恵まれた港町釧路で、昔ながらの製法で一つ一つ手間をかけた「手造りの味」にこだわった製品造りをしております。
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釧路和商市場
JR釧路駅のそばにある釧路最大の鮮魚市場。お好みの刺身をご飯の上にのせて作る「勝手丼」は観光客に大人気!
釧路の味覚を堪能できる「釧路の台所」和商市場は、北海道三大市場の一つと言われています。
港町ならではの新鮮な魚介・水産加工物・乾物・肉・野菜がところ狭しと並び、釧路市民の台所として地元でも親しまれています。
お好みの刺身をご飯の上にのせて自分だけのオリジナル丼を作る「勝手丼」は、観光客に大人気です。
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