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岩泉農場

カフェ&フード（フィール地下1階食品売場コピア）
岩手県岩泉町は本州一大きな町です。1000ｍ級の山々に囲まれた豊かな緑を備えた山林が町の93％を占めています。そんな自然の中で育てられた牛からヨーグルトを作っています。岩泉ヨーグルトは生乳と乳酸菌を袋に入れたあと、袋で発酵させる後発酵製法。袋の中でじっくり固まり、岩泉ヨーグルトならではのもちもち食感をつくります。ＤＯＵＮＥＬ（ドーネル）　明治37年、日本にクリームパンが誕生した年にＤＯＵＮＥＬも誕生いたしました。職人が一つ一つ丁寧に作ったパンです。地元に愛され110余年の歴史が経ちました。

(有)遠藤農産

3兄弟が育てる、味・香り・食感　3拍子揃った大きなきのこ！！
遠藤農産は、比布町で4代続く稲作農家です。昭和45年、3代目の正明さん（3兄弟の父）の時代にきのこの栽培を開始し、現在は3兄弟が跡を継いでいます。遠藤農産のきのこは、香り高く濃厚な味わいと食べ応えのある肉厚さが人気です。きのこは、ビタミンＢ群やビタミンＤ、ミネラルなどを豊富に含む健康自然食品のひとつ。血圧を下げる、コレステロールを除く、制ガン作用など、健康に良い効果が期待できます。栄養満点なのに低カロリー、さらに食物繊維も豊富なので、ダイエット中にもうれしい食材です。