ぶたいち

おいしそうに輝く照り！！

無性に豚丼が食べたくなりまして、
ぶたいちさんにお邪魔してきました。

柔らかくジューシーなバラ豚丼を、大盛りで本日もお願いいたしました。
出来上がりを待つまでのこの時間は、
店内をつつみこむ炭火で炙られた豚肉が焼き上がる香りと、
脂が落ちていぶされた香ばしき香りを堪能です。

出てきた豚丼は、絡んだたれの照りが輝き、食欲をより一層掻き立てます。
この食欲を満たしてくれる瞬間は、お肉とごはんを口に運んだ瞬間でしょう。
炭火で炙られ、けむりでいぶされた香りが、香ばしく焼き上げられたお肉と一緒に入ってくるのですから。
動画では輝く照りと焼き上がりの様子はわかるかと思うのですが、
香りと味は、やはりお店に行っていただかないといけませんね。

お肉は通常のバラ豚丼は６枚ありますので、
まずはそのままいただき、
あとはテーブルに置かれている山椒の香りをプラスするもよし、
タレを好みでプラスし、濃厚な味にするもよしです。

お味噌汁や漬物で、時々舌の上をさっぱりとさせながら、
豚丼を食べたい欲求を、満足させて帰ってきたのでした。

今日も、ごちそうさまでした。

2015/11/23 17:29

肉がやわらかい

おすすめは、ミックスですかね。ロースとバラのどちらも味わいたい時はどうぞ。
その他にもヒレ肉があったり、量も選べるのでいいですね。わたしはいつも特盛を頼みがっついて食べてしまいます。

網焼きで、タレもおいしいですね。何よりもやわらかいので軽く噛んだだけで切れるのが食べやすくていいです。
お店の味がパッケージ詰になって地方発送できるようなので、今度実家に送ろうかなと思っています。といいつつ、買って自宅で食べてしまうかも。。。

2014/07/06 11:57

子供と一緒でも気兼ねしない

おいしいです。子供も大好きです。店員さんの対応もいいので、子供と一緒に食べに行くのが全然億劫じゃない！
値段もお手頃♪　お肉はやわらかめのロースが子供にはいいかな。ミックスもおいしい。迷ったら、店員さんに相談してみてください。

2014/04/17 00:05

安いのにおいしい

お肉がおいしいです。お味噌汁、漬物のセットでくるのがありがたい。
お値段もお手頃！　どころかお得です。

2014/02/20 23:13

豚丼茶漬け、超おすすめです！

今まで何度かお邪魔した「ぶたいち」さんでしたが、今回、初めて豚丼茶漬けに挑戦してみました。

豚丼を3分の1ほど残して、出し汁を注いでいきます。
豚丼のタレと合わさった、甘みのある汁と一緒にご飯を食べると「旨い！」
もっと早く食べていれば良かった！

豚丼を飽きないで食べられるメリットもありますし、これは超オススメです！

なんだ検事でした。

2013/12/29 18:45

メニューが豊富

ロースとバラが同時に楽しめる、ミックスレギュラーを注文、同時に楽しめてお値段も７９０円なら得した気分。券売機で食券を買うスタイルなので、金銭授受の手間もなく気軽な雰囲気。ロースが肉厚で柔らかくおいしかった～。
その後、オープンした白樺店も行ってみましたが、メニューにラーメンもありました！ラーメン屋さん跡だから？？ラーメンオンリーでも注文できるし、ラーメンと豚丼のセットも。でも私はまた、ミックスレギュラーを注文。出汁茶づけにも挑戦してみたいけど、お腹が膨れて今回も断念（笑）
そういえば、東京の人形町の店舗も、テレビで紹介されてましたね。

2013/12/26 06:37

気になってた近所

住処の近くにあったのに、なかなか足を踏み入れる機会がなく、
ついに晩御飯を作るのを放棄して、いざ、ぶたいちへ食べにゆきました

食券を買って食べるスタイルで、一人でも気軽に入れそうな雰囲気

カウンターに積まれたどんぶりの大きさから、
レギュラーサイズは食べきれないと判断して
ミニのミックス豚丼にしました
ロースとバラが二枚づづのった豚丼と味噌汁、つけものが付いて600円

食べてみると、やわらかーい！そして、こうばしーい！タレがうんまーい！
バラ肉二枚でご飯の2/3がなくなってしまって、
ロース二枚は、ほぼご飯を挟まずに食べました
うーん、ごはんが欲しいいい！
レギュラーにすべきだったか？！
ロースのミニ豚丼は、お肉が三枚なので、ちょうどいいのかも…？

テーブルに、タレのボトルが置いてありましたが、全然必要無かったです！
女性ならミニ豚丼でちょうどいいと思います！

2013/11/15 20:11

〆のお茶漬け

家の近くにあるので、ちょいちょい行きます。
私は豚丼はバラが好きです。

さて、
ぶたいちさんのおいしい食べ方というのが
店内に書いてあって、
それが「お茶漬けにする」というものでした。

櫃まぶしの〆がお茶漬けですから、
なるほど豚丼でもそう来るのか？
と思って、何気に頼んでみました。
追加料金がかかりますが…。
食べてみると、追加料金のことなど忘れます。
おいしいです。

ちょっと豚の脂とタレの濃さで
べっとりになった口の中を、
櫃まぶし風にしたお茶ですぅーっとそそがれる感じです。
だから食後はとてもスッキリします。

ぶたいちさんにきたら、
ぜひやってみてください。

ちなみに、タレはかけ放題ですから、
濃い口が好きな人にもオススメですね。

2013/11/01 15:53

やわらかくて最高

ボリューム満点！！とにかくおにくが柔らかくて最高です！！
休みの日はいつも車がいっぱいで・・・近くを通るといいにおいがします

2013/06/23 18:38

ジューシーうまうま！

札幌から来た友人と立ち寄りました
バラ肉かロース肉にしようか迷っていたんですけど、なんとミックス丼も
優柔不断な私には嬉しい(*^^*)
お肉はジューシーで、タレもちょうどいいコサ！！うまうまはふはふ、してあっという間に完食しましたー！ご馳走さまでした(о´∀`о)

2013/06/22 16:32