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濃厚！カチョカバロ
大好きなチーズ、その中でもNEEDSさんのカチョカバロは、ちょっと贅沢な気分になれるごちそうチーズです。
厚めにスライスして、フライパンで両面キツネ色に焼き付けたら、ブラックペッパーを少々。
外はカリッ、中はもちっと、とろーり。
程よい塩気とコクのある味わい、キュッとした歯ごたえがたまりません！！
もう少し薄くこんがり焼いてチーズ煎餅にすると、パリパリで、よりチーズの味が濃厚に感じます。
ドライブがてら、また買いに行こうかな！
2013/10/29 18:09
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