肉の五日市 直売店

かみこみ豚のおいしさを知りました

このお店で手に入れたかみこみ豚。
お値段はけっこうお手頃価格だったのですが、
これがまたおいしいのです。

かみこみ豚のロースを一口サイズに切り、
塩コショウで味付け。
片栗粉を軽くまぶしてさっと揚げました。
出来上がったのは豚天です。

脂身のさっぱり感と
お肉のうまみがきれいで、
豚独特の香りがほとんどしない
とても食べやすいお肉でした。

ご飯が進みましたよ。

2013/10/23 21:33