福亭

福亭さんで、史上最強の塩ホルラー現る。

この夏に登場した一番新しい限定メニューの塩ホルモンラーメンです。
お値段は１２００円と少々高めですが、なんとホルモンは大ぶりな国産牛のシマチョウをタップリ使用しており、脂の甘みがとろけるトロ旨ホルモンを是非ご堪能して頂きたい！
塩で下味が施されたシマチョウは外側をしっかり焼いて、脂が乗った表面をサラッと焼くことで脂の旨みをしっかりと保っております^^
またスープは限定メニューの鶏ガラ塩スープを使用し洗練された切れ味鋭いスープに、ホルモンや炒め野菜の旨みがしっかり加わり得も言われぬスープに仕上がっております！
麺は硬めに茹でられ弾力の強いもので、延びにくいので最後まで美味しく頂けます。とにかく一言では語れないお店、限定メニューのみならず全メニューを制覇して頂きたい！

2013/10/05 22:31