とかちむら産直市場

お腹の中は世界旅行

北海道と言えど、今はズッキーニやゴーヤも栽培されている。
数年前までは、「ズッキーニ…？　どうやって食べるの？」というイメージでしたが、カレーに入れたり、漬物にしてみたりなど十勝の夏野菜の定番になりそうです。

今日の「とかちむら産直市場」
“カクテルきゅうり”というツブツブが無く短いタイプのものや
“つるなの葉”（別名ニュージーランドスピナッチとも呼ばれる。キャプテン・クックがほうれん草の味に似たつるなをニュージーランドより母国へ持ち帰ったことから名づけられたとされる）食べてみたら確かに少しクセのあるほうれん草の感じ。
葉が大きいのでウインナーに巻いてレンジでボイルして食べると美味しかったです。(=´ω｀)ﾉ

変った野菜がたくさん並んで生産者さんもチャレンジャーだなぁ…と思いますよ。食も栽培も冒険だ！お腹の中は世界一周。十勝だけどね(｡･ω･)

2013/07/09 17:22